Björklund
Björklund var verdens første og er den dag i dag stadig den eneste ostehøvlsproducent i Norge. Björklund fremstiller produkter af høj kvalitet, som er populære i Norge og på eksportmarkeder over hele verden. Thor Björklund (1899-1975) fra Lillehammer i Norge opfandt ostehøvlen i 1925, hvorefter han fik patent på den. Björklund var uddannet møbelsnedker, og han hentede inspiration fra træhøvlen til at skabe et produkt, der kunne hjælpe ham med at skære osten i tynde skiver. Ostehøvlene tåler opvaskemaskine og er fremstillet af 18/10 stål af den bedst tænkelige kvalitet. Varemærket omfatter også smørknive.