Kniven fra serien Miyabi Black 5000MCD er et ægte kunstværk! Knivbladet består af MC66-stål med MicroCarbide-pulver, der er ishærdet til imponerende 66 HRC. Dette giver en enestående skarp og holdbar kant. Knivbladet er pakket ind i yderligere 132 lag stål, hvilket skaber et vidunderligt smukt damask-blomstermønster. Skaftet i Miyabi Black-serien består af unikt Black Ash-træ. Årerne og farven på det sorte asketræ står i kontrast til damask-knivbladet. Skaftet er fremstillet i den traditionelle D-form og tilbyder en optimal ergonomi, således at du kan skære i køkkenet uden at blive træt i hånden. Håndlavet i Seki, Japan.
Knivbladet består af 133 lag stål, hvilket skaber et blomstret damaskmønster.
MC66 MicroCarbide-stål der er hærdet til 66 HRC.
D-formet skaft af smukt Black Maple-træ.
Slebet i tre trin vha. den traditionelle Honbazuke-metode.
Håndlavet i Seki, Japan.
ITO86-24-SVI
Udfyld felterne nedenfor og tryk så på "Gem". Din revision vil da blive publiceret for alle kunder. Vi forbeholder os retten til at fjerne revisioner med indhold, som anses for værende stødende, eller som vi bedømmer ikke relevante.
Miyabi 5000MCD Brødkniv MIYABI
Miyabi 5000MCD Gyutoh Kokkekniv MIYABI
Miyabi 5000MCD Nakiri Grønsags-/Frugtkniv MIYABI
Miyabi 5000MCD Rocking Santoku Japansk Kokkekniv MIYABI
Miyabi 5000MCD Santoku Japansk Kokkekniv MIYABI
Miyabi 5000MCD Shotoh Universalkniv MIYABI
Miyabi 6000MCT Sujihiki Filetkniv MIYABI