Produktinfo
Khoisan Gourmet Bourbon Vaniljextrakt
Khoisan Gourmets Vaniljeekstrakt er ekstrakt af ægte Bourbon vanilje af højeste kvalitet med en fantastisk sød og fyldig vaniljesmag - perfekt til at tilføje smag i al slags bagning, desserter og slik!
Vaniljen dyrkes på Madagaskar, som er verdens største producent af vaniljeprodukter. At dyrke vanilje kræver tid og finesse. Krydderiet kommer fra orkidéplanter, der bestøves manuelt, og efter høst tørres det i måneder, så smagen kan udvikle sig. Til en liter ekstrakt bruges 200 gram vanilje.
Bourbon vaniljens smag er sød, intens og fyldig, og den kategoriseres ofte som den mest smagfulde blandt alle vaniljesorter.
Dosering
Perfekt til alle typer bagning, desserter og slik! Velegnet til flydende dej, da vaniljeekstraktet blander sig jævnt og fint i væsken. ¼ - ½ tsk svarer til cirka 1 tsk vaniljesukker.
Ingredienser
65 % vand, 35 % økologisk alkoholkoncentrat = 200 g økologisk Bourbonvanilje per 1 liter.