Lindroos

Xantan gummi

Sendes fra vores lager *
17-11-2025
Kampagne

Er du allerede begyndt at tælle dagene? Det er vi....

Her kommer vores bedste tips til dig, der er ivrig efter at påbegynde juleforberedelserne. Vi har produkter til både store og små, der slet ikke kan vente med at komme i julestemning!

BESØG VORES JULEBUTIK »

Produktinfo

Xanthangummi er et glutenfrit alternativ for at binde og stabilisere en dej på samme måde som gluten. Det er helt naturligt og udvindes fra majs og soja uden at indeholde spor af soja. Dejen bliver mere saftig og der behøves kun 2-3 tsk. til en dej. For at danne en dej behøves en base med stivelse og stabilisering. Som base kan du f.eks. anvende teffmel eller durramel. Stivelse behøves for at dejen skal få en god konsistens. For at holde sammen på dejen så den ikke smuldrer i stykker kan der anvendes xanthangummi. Xanthangummi bindes sammen med vand og gør brødet saftigt og lækkert. Lindroos Xanthangummi er helt GMO-frit fra majs og soja.

Ingredienser

Xanthangummi (stabiliseringsmiddel)

Næringsværdi per 100 g

energi:203,00 kcal
energi:832,00 kJ
fett:0,20 g
- varav mättat fett:0,10 g
kolhydrat:15,90 g
- varav sockerarter:< 0,10 g
fiber:62,20 g
salt:0,90 g
protein:3,30 g

Artikelnr.

HX100-LI-100


Vis alle Natalben Vis alle HealthyCo Vis alle Mezina Vis alle Khoisan Gourmet Vis alle Remifemin Vis alle Echinagard Vis alle MyggA Vis alle Skip