Forged

Santokukniv Katai

Sendes fra vores lager *
15-09-2025

Produktinfo

Den smedede Katai Santoku-kniv på 18 cm er den japanske version af kokkekniven. Ordet "santoku" betyder "tre dyder" og er en henvisning til de tre skærefunktioner, som kniven kan udføre: skære i skiver, tern eller hakke. Denne alsidighed gør den til en oplagt allround-kniv i køkkenet. Til forskel fra de fleste Forged-serier er Forged Katai-knivene fremstillet af japansk VG10-stål med et hårdhedsniveau på 60 Rockwell. Alle Forged Katai-knive er smedet i hånden i fem lag, har en bladtykkelse på 2 mm og en 18-graders skærevinkel. Leveres i en luksuriøs æske. Vi giver 10 års garanti.


Artikelnr.

ITQ72-1-XX


Vis alle Aumi Collection Vis alle Mauviel Vis alle Mac Vis alle Aumi Art Vis alle Eva Trio Vis alle Rivsalt Vis alle Kähler Vis alle Alfi