Turmeric - Gurkmeja Organic

Artikelnr.
HTGO0-S5-150
Sendes fra os
19-06-2018

Produktinfo

Gurkemeje er en del af vækstfamilien ingefærplanter. Vækstens jordstamme kan anvendes som den er og indtages frisk, kogt, tørret eller malet til et fint, gulorange pulver. Sidstnævnte er et krydderi som ofte anvendes indenfor indisk madlavning. Det er curcuminoider, som giver gurkemejen dens gule farve, og det aktive stof i gurkemeje kaldes for curcumin.

Hvert batch af gurkemejepulver (Curcuma longa) analyseres og indeholder mindst 3% curcumin, der er den aktive substans i gurkemeje.

Gurkemeje af arten longa har det højeste naturlige indhold af curcumin på omkring 3-4%.

Gurkemeje vokser vildt i skovene i Syd- og Sydøstasien og er blevet anvendt indenfor ayurveda i over 1000 år. Gurkemeje er en af nøgleingredienserne i det asiatiske køkken og kan også anvendes i smoothies, is, chiabudding og yoghurt.

Dosering

1-2 tsk. per dag.

Ingredienser

Økologisk gurkemejepulver.

Næringsdeklaration per 100 g

Energi1428 kJ / 340 kcal
Fedt10 g
- heraf mættede fedtsyrer3 g
Kulhydrater44 g
- heraf sukkerarter3 g
Fiber21 g
Protein8 g
Salt0 g
Curcumin>3000 mg

Vis alle BioSalma Vis alle Pharma Nord Vis alle Sjö & Hav Vis alle Finn & Gunnar Vis alle Biofood Vis alle Cederroth Vis alle Acrilex Vis alle Holistic