Stjerneanis er en smuk og smagfuld krydderi, der kommer fra frugten af et stedsegrønt træ (Illicium verum), oprindeligt fra det sydøstlige Kina og Vietnam. Sonnentors økologiske stjerneanis byder på en kraftfuld, krydret smag, der gør sig særligt godt i kraftige retter og smagfulde bagværk. Brug den sparsomt – en enkelt stjerne kan sætte stort præg på smagen.
I madlavning bruger man oftest hele stjernen for at lade den simre med, men man fjerner den normalt inden servering, da den er meget hård at tygge på.
Stjerneanis* *=økologisk certificeret ingrediens
HSC07-UC-25
Udfyld felterne nedenfor og tryk så på "Gem". Din revision vil da blive publiceret for alle kunder. Vi forbeholder os retten til at fjerne revisioner med indhold, som anses for værende stødende, eller som vi bedømmer ikke relevante.
Celtic Sea Salt Light Grey Celtic
BRAGG Äppelcidervinäger EKO BRAGG
Celtic Sea Salt Light Grey Fine Ground Celtic
A.Vogel Herbamare Örtsalt A.Vogel