Sonnentor Hel Anis

Produktinfo

Sonnentor Hel Anis

Anis (Pimpinella anisum) er en etårig urt, der primært er kendt for sine aromatiske frø. Den har en meget karakteristisk smag, der stærkt minder om lakrids, hvilket skyldes det æteriske stof anetol.

Anvendelsesområder

• Krydderi i bagning: Anis er en klassiker i brød (som rugkager og julebrød) samt i julebagværk.

• Spiritus: Det er den bærende smag i mange kendte drikke, eksempelvis fransk Pastis, græsk Ouzo, tyrkisk Rakı og italiensk Sambuca.

• Sundhed: Historisk set er anis blevet brugt til at lindre fordøjelsesbesvær og hoste.

Ingredienser

Økologiske anisfrø.

Energi (kJ/kcal): 1613/385 Fett (g): 15.9 varav mättat (g): 0.88 Kolhydrater (g): 35.4 varav sockerarter (g): 33.63 Protein (g): 17.6 Salt (g): 0.04