Produktinfo
STHL Beef Bone Broth
En økologisk benbouillon lavet på marvben fra fritgående græssende køer. Marvbenene koges længe sammen med æblecidereddike for at udtrække næringsstofferne.
Denne bouillon er ekstra rig på kollagen og egner sig til dem, der følger keto-, paleo- samt AIP-kost. Ægte økologisk benbouillon lavet på marvben, som har kogt i over 12 timer sammen med lidt æblecidereddike og salt.
Denne oksebouillon har en meget fyldig smag og kan drikkes, som den er. For smagens skyld kan den varmes lidt op, inden den drikkes.
Ved anvendelse i madlavning bør den også krydres, da denne bouillon ikke indeholder nogen smagstilsætninger. Der er anvendt ekstra mange marvben til fremstillingen, hvilket gør, at den kan bruges som kosttilskud for at få rigeligt med kollagen og mineraler. Du kan bruge den som base i madlavning eller som en ret i sig selv.
Bouillonen er varmebehandlet og pakket, hvilket gør, at den holder sig meget længere end andre bouilloner. Dette betyder også, at der ikke dannes bakterier. Produktet behøver ikke opbevares i køleskab.
Bouillonen er meget rig på kollagen, men vil blive flydende ved stuetemperatur. Hvis den opbevares i køleskab, kan den få en geléagtig konsistens.
Ingredienser
Vand, knogler fra kvæg* 36 %, æblecidereddike* 0,61 %, havsalt.
*økologisk ingrediens
Næringsværdi per 100ml
| Energi | 66 kJ / 16 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 4 g |
| Salt | 0,8 g |