Produktinfo
Hasselbackskærer Classic
Rosti Hasselback-skræller er et hurtigt og effektivt værktøj til at skære skarpe, regelmæssige riller i kartofler og andre rodfrugter. Uanset om du tilbereder klassiske Hasselback-kartofler eller eksperimenterer med grøntsager som pastinak eller tomat, får du nemt hurtige og imponerende resultater.
Skrælleren består af to dele: en ramme med store håndtag og faste lameller i rustfrit stål, samt et låg der passer i rammen. Læg kartoflen på et skærebræt, placer skrælleren ovenpå og tryk ned. Knivene skærer dybe riller uden at skære igennem. Når du løfter låget, glider kartoflen løs, og ved et nyt tryk skubbes den ud fra knivene. Nu har kartoflen eller grøntsagen fine, skarpe riller – så enkelt!
Design: mencke&vagnby
Garanti: 5 år
Hasselback-kartofler er en klassisk svensk ret, oprindeligt fra restaurant Hasselbacken i Stockholm fra midten af 1950'erne. Den enkle tilberedning blev hurtigt populær i svenske hjem og spredte sig videre i Skandinavien, Europa, Nordamerika og Australien.
Metoden går ud på at skære kartoflen næsten helt igennem i tynde skiver, der åbner sig under bagningen, hvilket giver sprøde, chipslignende kanter og en blød kerne. Serveringsmuligheder varierer fra enkelt med smør og salt til festligere varianter med ost, urter, hvidløg, rasp eller bacon.
Skær perfekte Hasselback-snit på få sekunder
Passer til kartofler, rodfrugter, tomater med mere
ABS og rustfrit stål
Opvaskemaskine sikker
Mål: L 19,2 cm × B 8 cm × H 5,5 cm