KAIs brødknive er i verdensklasse og har skær i begge retninger, hvilket gør at de med lethed kan skære igennem selv hårdere brød. Den bølgetandede KAI-kniv kan til forskel fra en savtakket kniv også bruges til at skære kød og fisk uden at rive fibrene i stykker.
Kniven har en kerne af kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lag damaskusstål på hver side af kernen, som giver kniven et smukt mønster.
Håndtaget er fremstillet af lamineret Pakka-træ, som er slebet og poleret med en glansfuld finish.
Hårdhed: 61 HRC /- 1
Mål klinge: 23 cm
Mål håndtag: 12,2 cm
Kniven passer perfekt til såvel ambitiøse amatørkokke som i professionelle køkkener.
ITK89-23-XX
Udfyld felterne nedenfor og tryk så på "Gem". Din revision vil da blive publiceret for alle kunder. Vi forbeholder os retten til at fjerne revisioner med indhold, som anses for værende stødende, eller som vi bedømmer ikke relevante.
Victorinox Kokkekniv 22 cm Gaveæske Victorinox
Victorinox Kokkekniv Højt Knivblad 20 cm Gaveæske Victorinox