Sonnentor Kardemumma Hel Kapsel

Produktinfo

Sonnentor Kardemumma Hel Kapsel

Kardemomme er en værdifuld krydderi, der ofte kaldes "krydderiernes dronning". Den kommer fra frøene i en plante, der er beslægtet med ingefær og gurkemeje. Frøkapslerne er små og grønne og indeholder de brune frø, der giver krydderiet sin unikke smag.

Smag og aroma: Kardemomme har en kompleks smag, der er både sød og lidt peberagtig, med noter af citrus og eukalyptus. Den har en varm og behagelig duft, som mange forbinder med nybagt brød.

Anvendelse: Kardemomme bruges i mange forskellige køkkener rundt om i verden, især i arabisk, indisk og skandinavisk madlavning. Den er en vigtig ingrediens i:

• Bagværk: Kardemomme er en klassiker i boller, kager og andre bagværk. Den giver en herlig smag og duft.

• Madlavning: Kardemomme bruges i både søde og salte retter. Den passer godt til kød, fjerkræ, grøntsager og ris.

• Drikkevarer: Kardemomme bruges til at smagssætte kaffe, te og andre drikkevarer.

Ingredienser

Økologisk kardemomme

Energi (kJ/kcal): 950/230