Mac
Når kokkene selv kan vælge, en favorit siden 1984. Fremstillet udelukkende i Japan.
MAC knive er præcisionsværktøjer, skabt, samlet, poleret og slebet af japanske håndværkere. Hver kniv er udstyret med en knivskarp kant, komfortable håndtag og perfekt balance. Knivene er meget populære blandt både professionelle kokke og entusiastiske kokke verden over, med mere end 25 millioner solgte knive siden 1964.
MAC knives skaft er lavet af birk, skåret i skiver og lamineret med epoxylim under højt tryk. Valget af træ og poleringen af ??skaftet gør det meget modstandsdygtigt over for fedt, vand og rengøringsmidler. Skaftet er designet specielt til professionel brug.