Global

En ægte klassiker hvis design har eksisteret i snart 30 år. Knivene bevarer skarpheden og er æstetisk tiltalende. De er fremstillet i ét lag stål (Cromova 18) som er Globals eget, unikke stål. Det er hårdt og slidstærkt og opnår en skarphed, der holder længe. Det svenske kokkelandshold og mange af vinderne af "Årets Kock" i Sverige anvender Global-knivene til hverdag og i konkurrencer. Håndtagene er fyldt med strandsand for at give en perfekt balance. De karakteristiske prikker i håndtagene har en dobbeltfunktion: de giver et godt greb og skaber en varm følelse.