Produktinfo
Exxent Plankstegsbræt 40X21 cm
Eksplade fra Exxent til tilberedning i ovn. Lav en rigtig god planksteg med denne plankstegsbræt. Der findes plankstegsunderlag og bakke at købe til fra samme mærke.
Materiale: Eg
Størrelse: Længde: 40 cm, Bredde: 21 cm, Højde: 2,3 cm
Pasningsråd
Nye planker skal steges inden brug for at give den rette smag. Pensl plankerne rigeligt med madolie og sæt dem i ovnen ved 200°C. Lad dem stå indtil olien begynder at koge, ca. 10 min. Tag plankerne ud og pensl mere olie på og lad dem stå i ovnen i yderligere ca. 5 min. Gentag dette flere gange efter behov, indtil plankerne har fået en ret mørk farve. Inden hver plankstegning skal plankerne smøres. Skyl dem af under rindende varmt vand bagefter. Brug ikke plankerne i mikroovn eller opvaskemaskine.
Træ er et levende materiale, der ændrer sig/aldres over tid. Afhængigt af pasning og brug slides de forskelligt. Levende grene kan forekomme, men det påvirker ikke brættets funktionalitet. Forskellen i farven på brædderne skyldes, hvilken del af egetræet brættet stammer fra, samt hvor gammelt træet var ved fremstillingen, og det påvirker ikke brættets funktionalitet og kvalitet. Nogle revner på brættet kan forekomme, men de betyder ikke dårlig kvalitet. Træet mister meget fugt i løbet af sin levetid. Hvis der opstår revner, kan man lægge brættet i vand i nogle timer.