Nakiri er en japansk grønsagskniv, der er velegnet til brug med alle slags grønsager. Kniven kan bruges til alt fra at skære salat i strimler og til at klargøre hele køleskabets indhold af friske grønsager til en hurtig wokret. Du vil kort sagt elske Nakiris velafstemte præcision! Den perfekt formede spids gør Nakiri ekstra sikker at anvende. Den noget bøjede knivsæg gør at fødevarerne slipper hurtigere fra bladet så det bliver en ren fornøjelse at hakke eller skære i skiver.
Kniven har en kerne af kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lag damaskusstål på hver side af kernen, som giver kniven et smukt mønster.
Håndtaget er fremstillet af lamineret pakkatræ, som er slebet og poleret med en glansfuld finish.
Hårdhed: 61 HRC /- 1
Mål på blad: 16,5 cm
Mål på håndtag: 12,2 cm
Kniven passer perfekt til såvel ambitiøse amatørkokke som i professionelle køkkener.
ITK96-16.5-XX
Udfyld felterne nedenfor og tryk så på "Gem". Din revision vil da blive publiceret for alle kunder. Vi forbeholder os retten til at fjerne revisioner med indhold, som anses for værende stødende, eller som vi bedømmer ikke relevante.
Eva Solo Green Tool Vuggekniv Eva Solo
Ideal Provence Tomatkniv Lion Sabatier
Ideal Provence Urtekniv Lion Sabatier
KAI Shun Premier Tim Mälzer Urtekniv Kai