Svampekniv

Produktinfo

Svampekniv

Svampekniv, 8 cm, bøgetræ
En utroligt god svampekniv med et bøjeligt blad så den let kan skære svampens stilk af uden at skade de sarte svampedele, der udgør svampens forplantningsdel. Bagsiden af bladet har tænder til grovrensning, og på det let bøjede håndtag er der børster af vildsvinehår, som kan bruges til at børste svampen med. Det sammenklappelige blad har den såkaldte Virobloc-låsemekanisme. Bladet er af Sandvik 12C27-stål og skaftet er fremstillet af bøgetræ med vildsvinebørster.

I år 1890, i hjertet af de franske Alper, blev den første Opinel-kniv skabt af Joseph Opinel. Kniven blev hurtigt populær blandt lokale bønder og vindyrkere, og har siden da har den været en tro følgesvend for såvel naturelskere som kokke, havefolk, folk der klatrer i bjerge og sømænd.

Det miljøbevidste firma, der nu er baseret i Chambéry i Frankrig, er blevet i familien og drives i dag af Joseph Opinels arvinger. Firmaet har fokus på miljøet og er dedikeret til at producere knive i henhold til naturlige ressourcer.

Opinel er et symbol på fransk kultur og livsstil. Firmaets legendariske foldeknive har ligget i lommen på verdens største eventyrere. Alpeguiden Roger Frison-Roche og bjergbestigeren Savoyard foretog aldrig en klatring uden at have en Opinel-kniv med sig, ligesom Picasso altid brugte en Opinel-kniv til at skabe sine skulpturer.

I dag fremstiller Opinel også køkkenknive og steakknive i Opinels karakteristiske farveskala. De har desuden produceret knive til særlige events såsom 1998 FIFA World Cup i Frankrig og til Tour de France. Opinel ønsker at deres knive skal være kendte som en naturlig forlængelse af den menneskelige hånd.